En este experimento se va a separar un soluto disuelto en agua por extracción con disolventes.
En concreto, se va a separar yodo molecular disuelto en agua mediante extracción con tetracloruro de carbono y
posterior decantación en embudo.
Material- Vaso de precipitado de 100 cm3- Probeta de 50 o 100 cm3 - Soportes, aro y nuez - Embudo de decantación con tapón - Yodo metálico en escamas - Tetracloruro de carbono (CCl4) |
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- Puede ocurrir que la llave del embudo no sea estanca. Se suele deber a que está cambiada con la de otro embudo. |
- Es conveniente asegurarse de que la llave del embudo cierra y abre bien y está engrasada.
- Si la llave está atascada y no gira no es conveniente intentar abrirla a la fuerza por el riesgo de que se rompa.
Es mejor calentar ligeramenente la parte exterior de la llave a la llama de un mechero para intentar dilatarla y luego
golpear con suavidad la parte estrecha de la llave.
Este trabajo pretende:
- Aprender a montar un embudo de decantación.
- Separar un soluto mediante extracción con disolventes.
- Comprender la ventaja de hacer múltiples extracciones con pequeñas cantidades.
Es importante que se den cuenta de que el tetracloruro es bastante más denso que el agua y relacionarlo con su masa molecular.
También es buen momento para recordar los conceptos de polar y apolar y aplicarlos a las moléculas de agua y tetracloruro y a la forma
de estas moléculas.
Hay que hacer ver que la extracción se produce porque el yodo, aun siendo soluble en agua, se disuelve mucho mejor en el tetracloruro de carbono y que
la intensidad del color nos da una medida de la concentración del yodo.
No es fácil entender que el disolvente puro es mucho mejor extractor que el disolvente con yodo ya disuelto a causa de la
diferencia de concentración entre las fases y que, por tanto, hacer muchas pequeñas extracciones permitirá disminuir más
la concentración del yodo en el agua.
Aquí también sirve como analogía el proceso de quitar el color de una prenda que destiñe o el proceso de desalar un pescado salado:
si sólo se pone agua limpia una vez, el proceso es mucho menos eficaz que si se cambia el agua varias veces.
![]() Yodo disuelto en agua |
![]() Los dos disolventes antes de agitar, con el yodo en el agua |
![]() Los dos disolventes antes de agitar, con el yodo en el agua |
![]() Primera extracción |
![]() Decantación tras la primera extracción |
![]() Segunda extracción |
![]() Decantación tras la segunda extracción |